Resepi Kek Coklat Moist Kukus Cara Mudah

Resepi Kek Coklat

1 cawan serbuk coklat

1 cawan gula

1 cawan minyak masak (boleh ganti dengan buttercup)

1 1/2 cawan tepung gandum

1 tin susu cair

1 1/2 sudu kecil soda bikabonat

1 1/2 sudu kecil serbuk penaik

2 biji telur

Hiasan Kek

1 bar coklat masakan

Coklat rice/atau apa-apa hiasan yang menarik untuk kek

Cara-cara masakan;

1) Sebelum kita bancuh bahan-bahan, didihkan air didalam alat kukusan.

2) Sementara tunggu air mendidih, kita mulai adunan dengan ambil 2 biji telur dan dipukul sehingga kembang.

2) Coklat, gandum, gula, serbuk penaik dan soda bikarbonat digaul sekali.

3) Susu cair dan minyak masak dicampur ke dalam telur yang telah dipukul sehingga kembang.

4) Campur adunan di dalam langkah 2 ke dalam langkah 3.

5) Kacau sehingga sebati.

7) Sediakan loyang kek yang sudah disapu dengan majerin dan masukkan adunan kek yang sudah sebati.

8 ) Kukus sehingga masak kira-kira 45 minit. (tempoh masa kek siap masak bergantung kepada saiz loyang kek dan saiz api yang digunakan tapi sebaiknya pantau pada masa 30 minit)

*untuk cek masak ke tak kek ini boleh cek dengan cucuk kek menggunakan lidi. kalau takde apa yang melekat pada lidi bermakna kek tue dah masak.

9) Selepas masak, cairkan bar coklat dan sapu di atas dan sekeliling kek.

10) Letakkan hiasan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk keraskan coklat hiasan.

copy from cik tom